Отбивные из баранины


Продукты: 4 шт. баранина (отбивные), 100 мл уксуса, 5 ст. л. красного вина, 1 ст. л. рубленного розмарина, соль и перец по вкусу, 5 ст. л. оливкового масла.


Приготовление: Надрезать жировой край у отбивных. Перемешать уксус с вином, солью, перцем, розмарином и взбить с маслом. Мариновать в жидкости мясо 2 ч. Вынуть отбивные из маринада, обсушить их и жарить на гриле с каждой стороны по 5-7 мин.

Яндекс.Метрика